こだわりの玉ねぎ
味・新鮮・安全の3拍子揃った玉ねぎ
株式会社WORLD FARMでは、国際水準で安全な美味しい玉ねぎを農家直送・通販でご提供しております。有機肥料を使用した土づくりから始まり、栽培工程にこだわった玉ねぎを生産しています。
「早生」と呼ばれる新玉ねぎから「晩生」と呼ばれる硬くて辛い玉ねぎなど、それぞれに特徴があり、旨みと甘みがたっぷり詰まった玉ねぎを厳選して10キロ箱で出荷しています。手塩にかけて育てた玉ねぎを、ぜひ一度お召し上がりください！
また、大口の注文にも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
当農家の玉ねぎの特徴
当農家の「早生」という新玉ねぎは、みずみずしくて甘みが強いのが特徴です。辛味が少ないため、サラダなど生のままでも美味しくお召し上がりいただけます。
一方、「晩生」という玉ねぎは、早生に比べると辛味があって硬めですが、炒めると辛味が飛び、甘みがぐっと引き立ちます。
玉ねぎを使用したレシピもご用意しておりますので、ご購入いただき、ぜひお試しください！
健康維持に玉ねぎを食べよう！
玉ねぎには、「硫化アリル」と「ケルセチン」といった成分が含まれております。
「硫化アリル」の1種である「アリシン」には、血液をサラサラにしてくれる効果や免疫力アップの効果が期待できます。また、「ケルセチン」にはアンチエイジングや偏食気味の方の健康維持に重要な役割を担う抗酸化作用が含まれております。
その他にも、ビタミンCや食物繊維といった栄養素も含まれているため、毎日の食卓へ積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか？
安全性を認証いただいております
ASIAGAP認証取得農場
ASIAGAPとは、「すべての消費者に安全な食材を」をヴィジョンに掲げる「世界食品安全イニシアチブ（GFSI）」が承認する国際規格として、展開していくことを目標とした日本発祥の認証制度です。
これは国際社会に通用する安全性と信頼性を表すものであり、認証までの審査はとても厳しいものですが、当農家は元よりスマート農業を実践している点も含め、難なく認証取得へと至りました。
食の安全への関心が高まる昨今、どんなお客様でも安心して召し上がっていただける証明として、表示を許可されております。
茨城県特別栽培農産物認証
当農家の玉ねぎは、一定の条件を満たして生産された「特別栽培農産物」として、茨城県からの認証を受けております。より安全で安心な玉ねぎであること、環境にも優しい農産物であることを証明しております。
安全な食材を届けるために
株式会社WORLD FARMでは、高品質であるとともに「安心して食べられる食材である」ことにこだわって栽培しております。
一般的に、注油は防錆・潤滑剤として工業用のものを使用しますが、当農家は植物性オイルを使用しており、玉ねぎや土に影響が出ないよう気をつけています。また、収穫ごとに必ず残留農薬検査を受けることで、安全な食材であることを証明しております。
すべての方に安心して食べていただける玉ねぎとなるには、細かいところまで配慮する必要があり、当農園ではしっかりと品質が管理された玉ねぎのみを販売しております。
