おすすめレシピ
玉ねぎを活かした料理をご紹介
玉ねぎの丸ごとホイル焼き
＜材料＞
・玉ねぎ … 2個
・バター … 10g
・塩 ……… 適量
[1] 玉ねぎの外皮は剥かずに根元と頭を薄く切り落とし、6等分の切り込みを入れます。
[2] 切り込みにバターを入れ、塩を少々振ります。
[3] アルミホイルで1個ずつ包み、オーブンで10～15分ほど焼いて完成です。
じっくり火を通すことで、とろけるような食感と味わい深い甘みをお楽しみいただけます！
玉ねぎとシーチキンのサラダ
＜材料＞
・玉ねぎ ……… 1個
・シーチキン … 70g
・しょうゆ …… 小さじ1
[1] 玉ねぎを薄切りにして5分間水にさらします。
[2] 水気をよく切って皿に盛り付け、シーチキンをのせます。
[3] しょうゆで味付けし、完成です。
シャキシャキした玉ねぎがたまりません！簡単なので毎日の献立の1品やおつまみにどうぞ。
玉ねぎと豚肉の炒め
＜材料＞
・玉ねぎ ……………………………… 1個
・豚肉（こま切れや切り落とし） … 150g
・万能ねぎ …………………………… 1/3本
・料理酒 ……………………………… 大さじ1
・みりん ……………………………… 大さじ1
・しょうゆ …………………………… 大さじ1
・油 …………………………………… 小さじ1
[1] 玉ねぎをくし切りにします。
[2] フライパンに油をひき、玉ねぎと豚肉に火が通るまで炒めます。
[3] 各調味料で味付けした後、軽く炒めてお皿に盛り付けます。
[4] 最後に刻んだ万能ねぎをちらして完成です。
玉ねぎと豚肉は味の相性が良いだけでなく、栄養素の組み合わせによる疲労回復効果も期待できます！
オニオンリング
＜材料＞
・玉ねぎ …… 1個
・小麦粉 …… 大さじ3
・水 ………… 100cc
・片栗粉 …… 大さじ2
・サラダ油 … 適量
[1] 玉ねぎを輪切りにし、バラバラにします。
[2] 小麦粉・水・片栗粉を混ぜて衣を作ります。
[3] 玉ねぎを衣に浸し、熱したサラダ油で焦げないようにサッと揚げたら完成です。
カリカリした食感と玉ねぎの甘さがベストマッチ！お好みでスパイスやケチャップをつけてどうぞ！
